{"id":23247,"date":"2025-05-16T19:06:49","date_gmt":"2025-05-16T19:06:49","guid":{"rendered":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/?p=23247"},"modified":"2025-05-16T19:06:50","modified_gmt":"2025-05-16T19:06:50","slug":"edukacija-apie-lietuvos-totorius-rudaminoje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/edukacija-apie-lietuvos-totorius-rudaminoje\/","title":{"rendered":"Edukacja o litewskich Tatarach w Rudominie"},"content":{"rendered":"


\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Na Litwie mieszkaj\u0105 przedstawiciele 154 narodowo\u015bci. Opr\u00f3cz Litwin\u00f3w nasz\u0105 ojczyzn\u0119 zamieszkuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c: Polacy, Rosjanie, Ukrai\u0144cy, Bia\u0142orusini, Tatarzy, Karaimi, Romowie oraz przedstawiciele innych narod\u00f3w. Ka\u017cdy nar\u00f3d ma swoje w\u0142asne tradycje, w tym r\u00f3wnie\u017c kulinarne.<\/p>\n\n\n\n

          Wraz z przybyciem na Litw\u0119 Tatar\u00f3w pojawi\u0142a si\u0119 inna kultura \u2013 kultura muzu\u0142ma\u0144skich wojownik\u00f3w, a wraz z ni\u0105 potrawy, warzywa i przyprawy, kt\u00f3re w tamtym czasie by\u0142y jeszcze nieznane na Litwie, ale mog\u0142y rosn\u0105\u0107 w litewskim klimacie. S\u0105 to: cebula, czosnek, og\u00f3rki, kapusta, sa\u0142ata, chrzan, majeranek, bazylia... Dziedzictwo kulinarne Tatar\u00f3w wzbogaci\u0142o kuchni\u0119 litewsk\u0105. Dzi\u0119ki nim mo\u017cemy dzi\u015b cieszy\u0107 si\u0119 go\u0142\u0105bkami, ko\u0142dunami, czeburekami oraz ulubionymi przez wszystkich stulistnikami. Litewscy Tatarzy do dzi\u015b zachowali swoj\u0105 tradycyjn\u0105 kuchni\u0119 \u2013 pe\u0142n\u0105 tajemniczego i magicznego smaku i aromatu \u2013 kt\u00f3ra sta\u0142a si\u0119 cz\u0119\u015bci\u0105 kulinarnego dziedzictwa kraju.<\/p>\n\n\n\n

          16 maja w Centrum Kultury w Rudominie odby\u0142y si\u0119 warsztaty edukacyjne, podczas kt\u00f3rych mo\u017cna by\u0142o odkry\u0107 prawdziwe dziedzictwo tatarskich smak\u00f3w \u2013 jantyki i czebureki.<\/p>\n\n\n\n

          Uczestnicy warsztat\u00f3w dowiedzieli si\u0119, \u017ce tatarskie czebureki od wiek\u00f3w nie by\u0142y sma\u017cone wy\u0142\u0105cznie na oleju. Tradycyjne jantyki to czebureki sma\u017cone na suchej patelni. Ta autentyczna metoda sma\u017cenia wydobywa wyj\u0105tkow\u0105 g\u0142\u0119bi\u0119 smaku i zachowuje ducha tatarskiej kuchni. Litewscy Tatarzy przekazuj\u0105 t\u0119 unikaln\u0105 tradycj\u0119 z pokolenia na pokolenie \u2013 czebureki sma\u017cone z mi\u0142o\u015bci\u0105 i szacunkiem to co\u015b wi\u0119cej ni\u017c danie, to dziedzictwo, kt\u00f3rego smaku nie zapomni nikt, kto spr\u00f3bowa\u0142 ich cho\u0107 raz.<\/p>\n\n\n\n

          Podczas zaj\u0119\u0107 mo\u017cna by\u0142o pozna\u0107 technologi\u0119 przygotowania ciasta i nadzienia do tych wyj\u0105tkowych piero\u017ck\u00f3w. Uczestnicy mieli r\u00f3wnie\u017c okazj\u0119 skosztowa\u0107 prawdziwych tatarskich przysmak\u00f3w. Ka\u017cdy przekona\u0142 si\u0119, \u017ce to, co oferuj\u0105 sklepy, kioski czy kawiarnie, nie przypomina oryginalnych tatarskich potraw, przygotowywanych przez samych Tatar\u00f3w wed\u0142ug autentycznych, przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur.<\/p>\n\n\n\n

          Warsztaty by\u0142y wydarzeniem, podczas kt\u00f3rego o\u017cy\u0142a wielowiekowa historia i duchowo\u015b\u0107 tatarskiej kuchni.<\/p>\n\n\n\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Organizatorem zaj\u0119\u0107 by\u0142o Centrum Kultury w Rudominie. Organizatorzy serdecznie dzi\u0119kuj\u0105 edukatorkom Fatimie Asanavi\u010dien\u0117 i Zicie Milkamanovi\u010d za poprowadzenie warsztat\u00f3w oraz za podzielenie si\u0119 wiedz\u0105 i pasj\u0105 do tatarskiej kuchni.<\/p>\n\n\n\n

Artyku\u0142: Centrum Kultury w Rudominie<\/p>\n\n\n\n

Zdj\u0119cia: Centrum Kultury w Rudominie<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Lietuvoje gyvena 154 tautybi\u0173 \u017emon\u0117s. Be lietuvi\u0173, m\u016bs\u0173 T\u0117vyn\u0117je dar gyvena lenkai, rusai, ukrainie\u010diai, baltarusiai, totoriai, karaimai, romai ir kit\u0173 taut\u0173 atstovai. Kiekviena tauta turi savo tradicijas, taip pat ir […]<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":23249,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-23247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naujienos"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23247"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23279,"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23247\/revisions\/23279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rudaminoskultura.lt\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}